Farklı baklagiller, bütünlüklerini korumak için farklı ambalajlama parametreleri gerektirir. Bu teknik rapor, modern bir vakumlu şekillendirme makinesinin tane morfolojisine nasıl uyum sağladığını analiz etmektedir. Torba yırtılmasını önlemek için yuvarlak taneler için 0,08 MPa, oval taneler için ise 0,06 MPa basınç uygulanması gibi belirli veri noktalarını inceliyoruz. Ayrıca, OTR'yi 1,2 cc'ye düşürmek için gıda ambalajlama ekipmanlarına nano kaplamalı filmlerin entegrasyonunu da ele alıyoruz. Uzmanlaşmış bir ambalaj makinesi üreticisi olarak, otomatik vakumlu paketleme makinemizin üstün bir baklagil ambalajlama makinesi için gereken hassas kontrolü nasıl sağladığını ayrıntılı olarak açıklıyoruz.

Vakumlu ambalajlama, baklagillerin oksijen, nem, böcek ve koku transferine karşı direncini artırırken depolama stabilitesini de iyileştirir. Bu makale, vakumlu paketlenmiş fasulye ve bakliyatların neden daha uzun dağıtım döngüleri ve daha temiz işleme için uygun olduğunu açıklamaktadır.